Cinq semaines à travers le Québec et les provinces maritimes du Canada ! Ce n'est vraiment pas trop quand on sait que la belle province représente déjà à elle seule 5 fois la superficie de la France !

Alors que durant les 2 années précédentes nous avions surtout exploré des sites géologiques extraordinaires, le voyage de cette année 2011 se veut plus authentique et privilégie les rencontres, l'histoire et les traditions.

Le parcours prévoit donc les étapes suivantes du 1er juillet 2011 au 5 aout 2011 :

A - MONTREAL : Nous arriverons en pleine fête du Canada et festival de Jazz et resterons 2 jours, le temps de récupérer un peu du décalage horaire.

B - LA POURVOIRIE DU TRITON : Escale de 3 jours en pleine nature dans cette pourvoirie historique où les présidents américains venaient se ressourcer.

C - LE LAC SAINT JEAN : Une des plus grande étendue d'eau au Québec.

D - LE ZOO DE SAINT FELICIEN : Nous y passerons la nuit... avec des caribous. Une rencontre exceptionnelle !

E - VAL JALBERT : Retour dans le passé avec ce village 1920 construit autour d'une pulperie (usine qui fabriquait de la pate à papier). Une bien belle surprise !

F - CAP JASEUX : Quoi de plus naturel que de dormir dans une cabane lorsque l'on se trouve au Canada ? Seulement ici la cabane se trouve perchée dans les arbres !

G - LES ESCOUMINS : Un bon point d'ancrage pour voir les baleines dans le golfe du Saint Laurent.

H - LE BIC : Un parc national, une auberge originael et de très beaux jardins. Un endroit à découvrir.

I - CARAQUET : Le village historique de Caraquet est une autre jolie surprise. Ici, nous sommes au coeur de l'Acadie !

J - BOUCTOUCHE : L'Acadie égraine ses villages côtiers enclavés sur des terres anglophones. A Bouctouche le vent emportera nos envies de rester plus longtemps dans le pays de la Sagouine...

KM - SOURIS : Une simple escale avant de partir pour 5 heures de bateau vers "les îles".

L -Les îles de la Madeleine : Ces îles perdues au milieu du golfe du Saint Laurent, battues par les vents et les marées, sont si attachantes que nombre de québecois rêvent d'y venir un jour. Pour notre part, nous y resterons 5 nuits.

N - PICTOU : Ville de notre arrivée en Nouvelle Ecosse. :

O - CHETICAMP : Encore un village Acadien perdu au nord de la nouvelle Ecosse, aux portes du parc national du Cap Breton et sa célèbre route panoramique : Le Cabot trail.!

P - LOUISBOURG : Magnifique reconstitution historique d'une ville de XVIIème siècle située au bout du nouveau monde. Une ambiance hors du commun et un très beau souvenir.

Q - SAINT PETER'S - Escale agréable dans une petite ville où il n'y a pas grand chose à part des gens sympas.

R - HALIFAX : Cité très animée de la Nouvelle Ecosse . On y remarque de suite l'importance de ces 3 éléments : La mer, la musique et la bière !

S - HOPEWELL ROCKS : L"Etretat" Canadien au Nouveau Brunswick. Une balade sympa à marée basse au milieu des rocks torturés.

T - RIVIERE DU LOUP : Une étape au bord du Saint Laurent après la longue traversée du Nouveau Brunswick, terre de patates !

U - ISLE AUX COUDRES : La douceur de vivre au coeur de la jolie région de Charlevoix. A noter que cette toute petite île propose 2 pièces de théatre chaque soir en été.

V - WENDAKE : L'itinéraire a été construit autour de ce rendez-vous incontournable pour moi, je veux parler du POW WOW de WENDAKE organisé par les autochtones hurons de la banlieue de Québec. La chance : un soleil magnifique qui fait briller les plus beaux costumes des danseurs. Nous resterons 2 nuits à Wendake, dans une chambre d'hote chez les autochtones afin de mieux nous imprégner de l'ambiance.

W - QUEBEC : Nous resterons 2 jours pleins pour visiter cette jolie cité fort animée.

X - BRIGHAM : Nous ne pouvions pas aller au Québec sans revoir avec grand plaisir notre amie Marielle. Nous resterons 3 nuits dans sa jolie maison au bord de l'eau. Un moment très plaisant qui restera gravé dans nos coeurs.

 

Compte-rendu de voyage

Jour 1

Premières impression de la nouvelle France
On dit souvent que l'on a jamais deux fois l'occasion de faire une première bonne impression. Aussi, dès que l'on touche le sol d'un pays, c'est l'agent d'immigration qui donne cette première impression.... plus ou moins bonne...
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Jour 2

Montréal la joyeuse !...
Les grandes villes ont souvent beaucoup à offrir et ce peut être parfois assez déconcertant. Pour cette journée de découverte nous avons fait des choix, calculés ou spontanés, et nous ne le regrettons pas...
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Jour 3
Destination nature et découvertes...
Aujourd'hui nous disons bye bye à la grande ville pour aller vers la forêt. C'est dimanche, il y a peu de circulation et le temps est beau. Nous allons enfin découvrir le Canada authentique comme on dit...Je parlerais plus volontiers d'immersion en pleine nature..
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Jour 4
Un bien joli domaine.
Une journée placée sous le signe de la découverte de la nature proche, de l'hydravion et...du canoë...
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Jour 5

Au fil de l'eau...
A la Seigneurie du Triton, même si les chemins de randonnées semblent bien indiqués, le moyen de déplacement le mieux adapté reste le canoë...

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Jour 6


Un peu plus au nord...
Aujourd'hui nous profitons encore un peu du domaine avant que le déluge ne vienne perturber cet oasis de sérénité. Le départ pour le nord n'en sera que plus facile ...

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Jour 7

Aventure au pays des caribous.
Un guide sympathique, un temps superbe et des animaux à foison... Quoi demander de plus ? Un lit douillet près des caribous peut-être ?

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Jour 8

Le zoo de Saint Félicien dans tous ses états
Nous sommes doucement reveillés par le tintement des gouttes d'eau sur la tente. Cela me rappelle les campements de colonies de vacances lorsque la pluie s'invitait au petit déjeuner et ne nous donnais pas envie de sortir du sac de couchage ! Pourtant l'aventure n'est pas terminée...

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Jour Jour 9 9

Val Jalbert : Retour en 1920
Val Jalbert est un endroit charmant. Non seulement il vous transporte dans l'ambiance d'un village ouvrier des années 1920 mais en plus le site est des plus agréable avec une impressionnante chute d'eau et une jolie balade permettant de bénéficier du panorama sur le lac Saint Jean...Un moment de pur bonheur !
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Jour 10

Découverte du fjord de Saguenay
Une journée en demi-teinte sur le fjord du Saguenay ...
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Jour 11
A la rencontre des baleines dans l'estuaire du fleuve St Laurent
A force d'entendre tout le monde parler de la "croisière aux baleines" dans l'estuaire du Saint laurent, je n'en attendait pas grand chose si ce n'est un attrape touriste. En réalité cette expérience c'est avéré être un réel moment d'exception car même si les baleines ne faisaient pas de saltos devant le bateau, leur présence avait quelque chose de magique...
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Jour 12
Aux frontières de la Gaspésie
Avant de quitter le Québec, nous ne regrettons pas notre incursion en Gaspésie pour visiter les jardins de Métis. Sous un soleil radieux, nous pouvons admirer de jolies fleurs fragiles au sommet de leur épanouissement dans ce parc floral d'exception situé sur la route qui nous conduit vers le Nouveau-Brunswick ...et l'Acadie !
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Jour 13

Village acadien de Caraquet
Le village Acadien de Caraquet est un site enchanteur où les employés, issus des villages avoisinants, donnent vie aux bâtisses d'époque en reproduisant à l'identique les gestes de leurs ancêtres. C'est très sympa et en plus c'est beau comme un tableau de Vermeer !
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Jour 14
Au pays de la Sagouine...
Les gens de ce pays sont enjoués et plein d'énergie. Il aiment l'Acadie et la défendent avec fierté. Ils s'efforcent de préserver leur langue et leurs traditions, fruits d'un héritage qui participe à l'unité culturelle de cette minorité pourtant dispersée aux quatre coins du pays et même au-delà....
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Jour 15
Une traversée mouvementée vers les îles de la Madeleine
Au départ de Souris, sur l'île du Prince Edouard, la traversée dure 5 heures. C'est déjà beaucoup, surtout quand la mer est agitée !...
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Jour 16
Découverte des îles...
C'est sous un ciel peu engageant que nous partons à la découverte des îles. Malgré le ciel gris, nous allons nous rendre dans des endroits sympathiques comme la Grave où les routes de l'Etang du Nord...
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Jour 17
Un grand bol d'air pur !
Les îles sont un peu hors du temps, le temps qui s'arrête, le temps de vivre, le temps qui suit le rythme d'une météo capricieuse. Laissons nous porter...
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Jour 18

Pour une poignée de dollars...
Ici nul besoin de courir pour ammasser fortune, il suffit juste de se baisser pour ramasser les quelques dollars que les vagues viennent généreusement déposer sur le sable...

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Jour 19
Le chemin des écoliers...
Quand on réside à la Salicorne, on peut, si on le désire, participer au grand tour guidé des îles. Alors même si le jour de l'excursion tombe le dernier jour du séjour cela n'a pas d'importance tant il y a de découvertes à faire sur ces petits bouts de terre où, il faut bien l'admettre, les habitants ont intégré depuis longtemps l'attrait du tourisme...
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Jour 20
Traversées vers la nouvelle Ecosse
Journée de transition, journée "bateaux". Aujourd'hui nous disons adieu aux îles de la Madeleine, traversons l'île du Prince Edward et prenons un second bateau de Wood Island vers PICTOU en nouvelle Ecosse, soit 6h15 de bateau en tout !
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Jour 21
En route vers le cap Breton – Musée Graham Bell et Chéticamp
Le parcours d'aujourd'hui nous emmène vers Baddeck, une petite ville animée où vécu Graham Bell, l'inventeur du téléphone. Un musée y est d'ailleurs consacré...
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Jour 22
Découverte du cap Breton – Cabot trail & Randonnée du skyline
Il faut parcourir beaucoup de kilomètres avant d'atteindre les hautes terres du Cap Breton et il faudrait plusieurs jours pour découvrir tous les chemins du parc national. Le plus célèbre d'entre eux est certainement celui qui surplombe l'océan, le majestueux sentier dit du " Skyline "…
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Jour 23
En route vers Louisbourg
Il y a bien peu de touristes dans ce coin de monde perdu. Seules quelques automobilistes se risquent sur le Cabot trail qui fait le tour du parc national du Cap Breton...
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Jour 24
Forteresse de Louisbourg : Une immersion en plein XVIIIème siècle.
Qui aurait pu croire que dans ce bout du monde livré à l'océan, se trouvait un des plus beau joyaux du Canada ? La forteresse de Louisbourg est plus qu'une attraction. C'est un monde rude et venteux où le temps s'est arrêté et où les habitants, tout comme leurs ancêtres, paraissent devoir survivre avec un sentiment d'abandon et de grande solitude... Pathétique !
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Jour 25
Halifax, reine de la nouvelle Ecosse.
La ville de Halifax n'est pas vraiment jolie car son urbanisation est loin d'être homogène et elle paraît toute petite pour une capitale de province, coincée entre la colline de la citadelle et l'océan.
L'océan ! c'est justement de là que vient toute son animation qui la rend accueillante et chaleureuse : Elle est un port de pêche, de plaisance, de commerce et militaire de surcroit...
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Jour 26
La route des acadiens
Ils sont arrivés ici, ont cultivé la terre mais les anglais les ont chassés. Ils se disaient neutres, mais comment peut-on résister quand les grandes nations se querellent pour se diviser le monde ? Nous poursuivons notre route avec un détour par GRAND PRE, l'endroit où la déportation des acadiens a commencé.
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Jour 27
Retour vers le Québec
Ce qui est bien quand on a une journée de transition avec une très longue route sans visites de prévues c'est de pouvoir se dire que de toute façon la météo n'yaurait pas été favorable !
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Jour 28
Belle journée dans Charlevoix
On dit que Charlevoix est une des plus jolies régions du Québec. Avec une météo parfaite, comment pourrait-on ne pas apprécier ces charmants villages accolés à des collines de bonne hauteur ?
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Jour 29
En remontant le fleuve
Les villages s'étirent paisiblement le long du fleuve, coquets et paisibles, faisant écho aux petites îles, jusqu'à la grande ville. Nous remontons le fleuve, comme le firent les premiers colons, à la différence près qu'ils le faisaient en bateau...
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Jour 30

Le jour du POW WOW
Assiter à un POW WOW au Québec quand on vient d'Europe est une occasion à ne pas manquer. Assister à un POW WOW sous un soleil radieux est une grande chance, une explosion de couleurs, une aubaine pour les photographes amateurs que nous sommes...
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Jour 31

Découverte de la ville de Québec
On nous l'avait dit : Québec est une belle ville, une ville ancienne, la seule ville fortifiée du Nord de l'Amérique. Nous n'avons pas été déçus. Québec est vraiment une ville sympathique avec des petites rues, des petites boutiques et des restaurants comme on aime !...

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Jour 32
Vive le vieux Québec !
Les villes dont on garde un bon souvenir sont souvent des villes qui invitent à la flânerie et qui réservent des surprises à ceux qui prennent le temps de les découvrir. A Québec il y a des tas de petits trésors dans la vieille ville sans compter les animations de rue et il est particulièrement plaisant de s'y attarder, surtout par un beau soir d'été...
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Jour 33
Chemin du roy et village d'Antan de Drummondville
Pour remonter le fleuve, les ancêtres de notre amie Marielle empruntaient le chemin du roy quand ils n'étaient pas en bateau. Très proche de l'esprit du village historique de Caraquet, le village d'antan de Drumondville nous fait partager leur quotidien...
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Jour 34
Mercredi 3 aout
Les cantons de l'est
La région de Marielle rappelle certains coins de Normandie, notamment l'Orne avec des vallons verdoyants et de jolis arbres, si ce n'est que le style des maisons est d'inspiration britanique...
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Jour 35

L'épluchette de blédaiiiinde"...
Quand Marielle a dit "ce soir on fait une épuchette de blédinde", nous on avait rien compris du tout... ou plutôt moi j'avais compris "blédaine"... épluchette du verbe eplucher sans doute mais "blédaine", quésaco blédaine ???
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Jour 36 Le départ
On dit souvent que toutes les choses, même les meilleures, ont une fin...
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Impressions en vrac …

Les points forts de ce voyage :
La Seigneurie du TRITON : Calme absolu et nature intact.e Le seul point NOIR sont les mouches NOIRES !
L'aventure au pays des caribous au zoo de St Félicien : Absolument génial, rien à redire si ce n'est un grand merci à notre guide Dominique !
La Salicorne et les îles de la Madeleine : Un endroit où l'on se sentait bien. La grande entrée est le coin le plus sauvage des îles, c'est certainement le plus authentique et les habitants, dont nombre d'entre eux travaillent à la Salicorne, sont formidables !
Mais aussi Val Jalbert, la croisière aux baleines, le village historique de Caraquet, la randonnée du Skyline sur le Cabot trail, Louisbourg, le Pow wow de Wendake, Québec ville, le partage de la vie familiale québécoise avec Marielle....

Les regrets :
N'avoir pas pu faire le parcours accrobranche au Cap Jaseux,
N'avoir pu écouter d'autres sketches au pays de la Sagouine à cause du mauvais temps.
S'être arrêtés à Souris : cette étape aurait pu être évitée. Il faut vraiment prévoir de dormir ailleurs car cette ville est déprimante !
Se sentir trop fatigués pour avoir le courage de rouler jusqu'à Meat Cove
N'avoir pu gouter les spécialités améridiennes au restaurant la sagamité à Wendake

Ce n'était pas indispensable :
La cabane dans les arbres au Cap Jaseux : Cher pour ce que c'est !
La randonnée des bélugas à la baie Ste Marguerite (parc du Saguenay) : Beaucoup de marche pour ne pas voir grand chose.
Le centre d'interprétation des animaux marins à Tadoussac : Cher pour ce que c'est !
Le village d'antan de Drummondville car on avait vu d'autres villages (mieux) avant.
La randonnée du Keltic lodge sur le cabot trail : Beaucoup de marche pour ne pas voir grand chose.
La balade en minibus au parc du Bic : Un vrai flop. Entassés comme des sardines dans un minibus sans air et en plus rien de spécial ou exceptionnel à voir !
Le musée de l'Hector héritage " à Pictou
la chute de Montmorency. On a trouvé celle de Val Jalbert plus jolie, moins " jaunatre " et surtout moins touristique avec un superbe panorama sur le lac St jean au sommet et en prime une balade vers une autre chute, la chute Maligne.
le musée des civilisations et le musée de l'Amérique française à Québec : Utile si l'on ne connait rien à l'histoire du Québec, pas indispensable si l'on a déjà fait la visite guidée de la citadelle , le tour de calèche et le site traditionnel huron avant ainsi que d'autres visites guidées où l'on explique pas mal l'histoire... et c'était notre cas, nous saturions.
Le moulin à image à Québec. On s'est mieux amusés avec les spectacles de rue du lendemain.

On aurait aimé rester plus longtemps à :
Natakam, magnifique site situé dans la réserve Essipit aux Escoumins.
Pays de la Sagouine. Il aurait fallut prévoir des vestes chaudes et coupes vent.

Les hébergements chez l'habitant (gîte au Québec):
Difficile d'établir un " classement ". C'est un mode d'hébergement très agréable. Certains gites sont très bien côté chambres et literie, d'autres sont très recommandables pour les petits déjeuner. Enfin, l'accueil et la relation crée avec l'habitant est primordiale.
Voici quelques gites qui conjugent convivialité, bonne literie et bonne table, des endroits où l'on se sent bien :
Canal house à St Peter's
La huronnière Wendake
Mapple grove à Hopewell rocks
Foghorn à Little Loraine

Les hotels :
Val Jalbert (en maison d'époque) : La déco la plus raffinée, confort de la literie, qualité des équipements de la salle de bain ;
Hotel & suites Square Phillips Montreal : Grande chambre moderne, fonctionnelle, en plein centre ville avec piscine et parking ;
Hotel Le Vincent à Québec ville : Le meilleur service, déco raffinée, confort et petit déjeuner excellent.

Seigneurerie du Triton (haute Mauricie) et auberge de la Salicorne (îles de la Madeleine): Mention spéciale pour ces 2 auberge animées qui offrent des forfait " tout compris) pour la qualité du service et la très bonne table d'hote. Un personnel aux petits soins pour des séjours de qualité.

Accueil, langues et autres parlures...
L'accueil québécois est généralement très bon. De là à dire exceptionnel il y a une marge. Je dirais qu'il est comme en Belgique ou en France, différent suivant les personnes donc on peut s'attendre à tout !
Nous avons eu à faire à des personnes simples, accueillantes mais aussi à des personnes plus coincées, voire maniaques... Le seul mauvais accueil que nous avons eu était avec une non francophone, autant dire une anglophone !

On m'avait dit que nous aurions de la difficulté à comprendre les acadiens. Il n'en fut rien, pour moi en tout cas. Habituée à entendre les anciens qui parlaient le patois cauchois en haute normandie, j'en retrouvais les intonations et cette façon de ne pas prononcer les r en fin de phrase... Le conteur du village historique de Caraquet m'a confirmé qu'il s'agissait bien des même racines : le picard.
Cette parlure m'a paru plus abordable que le parlé de certains québécois " pure laine ".
J'ai même trouvé que les gens de Chéticamp maniaient très bien la langue de Molière pour une si petite communauté du cap Breton entourée d'anglophone.
En revanche, les gens de Bouctouche et Shediac mélangent allégrement l'anglais et le français, ce qui donne le " shiak " totalement incompréhensible pour " nou'z autres ".

Nous avons appris quelques mots et expressions que nous essaierons de replacer à l'occasion : le char, la bécosse, la magasinage, l'épluchette de blé d'inde (ça , ça va être plus compliqué), sans oublier les traditionnels "c'est ben correct  ", " ça s'peut ", " ça s'sera pas long ", " c'est quoi s't'affaire  ?", " ça n'a pas d'bon sens ",

Conclusion
J'ai sans doute oublié des tas de choses qui me reviendront plus tard, en triant les photos. Je voulais que ce voyage soit un voyage de rencontres avec des peuples, des cultures, des traditions.
Je remercie de tout coeur mon amie Marielle car sans elle nous n'aurions certainement jamais entrepris de venir au Québec.

Quand j'interroge les enfants c'est effectivement ce qui les a marqué. Ma fille à passé des vacances un peu particulières car quand on a 15ans, que les copains et les copines sont restés en Belgique, on pense surtout à se connecter au plus vite sur facebook plutôt que de profiter de la beauté des paysages... Mon fils quant à lui est carrément " tombé en amour " avec le Québec. Il a adoré son voyage...alors moi, je dis : objectif atteint !

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